问题1: 组成细胞的元素中(1)大量元素有哪些？(2)微量元素有哪些？ (编号为757)
参考答案（仅供参考）: (1)大量元素（9种）有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,这些元素在细胞中的含量较高,是构成细胞的基本元素。(2)微量元素（6种）有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等,这些元素在细胞中的含量较低,但同样对细胞的功能和代谢过程起着重要作用,缺它不可。
问题2: 常见的还原糖有哪些？用什么试剂鉴定？有什么现象？ (编号为758)
参考答案（仅供参考）: 常见的还原糖包括葡萄糖、果糖、麦芽糖和乳糖等。在生物学实验中,我们常用斐林试剂来鉴定还原糖。当斐林试剂与还原糖发生反应时,会生成砖红色的沉淀物,这是鉴定还原糖的典型现象。
问题3: 鉴定还原糖试剂配方是什么？如何使用？怎么加热？ (编号为759)
参考答案（仅供参考）: 斐林试剂的配方是由甲液和乙液组成的。甲液是质量浓度为0.1克每毫升的氢氧化钠溶液,乙液是质量浓度为0.05克每毫升的硫酸铜溶液。在使用时,我们需要（先配现有）将甲液和乙液等量混合均匀,然后再加入到含有样品的试管中。采用50-65摄氏度下水浴加热,与还原糖形成砖红色沉淀。
问题4: 鉴定脂肪用什么试剂鉴定？有什么现象？实验中滴加酒精的作用是什么？ (编号为760)
参考答案（仅供参考）: 鉴定脂肪可以用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定,现象是脂肪可以被染成橘黄色（或红色）。实验中滴加酒精的作用是洗去浮色。
